Mô tả : Táo đỏ hay còn được gọi là đại táo, trong Đông y là một vị thuốc quen thuộc và mang đến nhiều công dụng tuyệt vời. Không những tốt cho sức khỏe, giảm mỡ máu, huyết áp,… mà táo đỏ khô còn là nguyên liệu chế biến món ăn giàu dinh dưỡng. Bài viết này sẽ giải đáp ăn táo đỏ có tác dụng gì cũng như cách dùng thảo dược này như thế nào.
Khối lượng tịnh : 1kg
Hướng dẫn sử dụng : Phơi ngoài nắng hoặc sấy khô dưới nhiệt độ 70 – 80oC. Đến khi quả táo nhăn lại, đã loại bỏ hết nước trong quả là xong. Đây chính là dược liệu được sử dụng nhiều trong Đông y, có tên gọi là Hồng táo. Đồng thời, bạn cần bảo quản dược liệu trong các lọ kín, để nơi khô ráo, tránh ẩm ướt, mối mọt làm ảnh hưởng đến công dụng táo đỏ. Ngoài ra, nếu bảo quản quá lâu thì bạn cũng có thể mang táo đỏ đem phơi lại để giữ được lâu hơn.
Hướng dẫn bảo quản : để trong nơi khô ráo thoáng mát tránh ẩm mốc
Một số gợi ý làm những món ăn ngon như:
• Trà táo đỏ kì tử
• Canh thực dưỡng nấu táo đỏ
• Táo đỏ nấu chè dưỡng nhan
• Táo đỏ hầm nấm sườn chay
Tác dụng :
- Tiêu diệt, ức chế các tế bào ung thư từ đó giúp hỗ trợ điều trị, ngăn ngừa căn bệnh quái ác này.
- Đào thải các cholesterol xấu trong máu, sản sinh nhiều hồng cầu tốt và giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Đồng thời táo đỏ còn giúp giảm các cơn đột quỵ cùng các biến chứng của nó để lại.
- Kháng khuẩn, virus xâm hại cơ thể, hạn chế cảm cúm hay ốm do thay đổi thời tiết.
- Tăng cường sức khỏe, chống suy nhược cơ thể đặc biệt là ở người già.
- Bổ sung sắt cùng các dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ mang thai.
- Chống oxy hóa, đẹp da và cải thiện giấc ngủ.
- Ức chế quá trình hình thành mỡ thừa, hỗ trợ giảm cân.
- Hỗ trợ điều trị Alzheimer, giúp xương chắc khỏe và não bộ khỏe mạnh.